В 2017 году году Финляндия отмечает 70 лет со дня введения бесплатного школьного питания для учеников. Финляндия стала первой страной мира, где право на бесплатное школьное питание было прописано в законодательстве: закон об обеспечении школьников горячими и сытными обедами был издан ещё в 1943 году, однако на введение его в действие ушло пять лет.

В настоящее время порядка 900 000 школьников, а также учеников гимназий и профессиональных училищ ежедневно получают горячий обед, приготовленный согласно рекомендациям государственной комиссии по вопросам питания.

Современный обед финского школьника включает в себя горячее блюдо, салат, овощную нарезку или свежие фрукты, хлеб, масло или маргарин или сливочный сыр, а также напиток — чаще всего это кефир, молоко и сок. Основой школьного меню являются блюда традиционной финской кухни.

При составлении меню принимаются во внимание дети с особыми потребностями: так, для аллергиков, вегетарианцев и тех, кто придерживается особого рациона по религиозным причинам, готовят или заказывают отдельные блюда.